Grupo de 4to A de T.S.U en Gastronomía
En un ambiente colorido y lleno de alegría, alumnos de 4to A Técnico Superior Universitario (T.S.U) en Gastronomía, llevaron a cabo su cena temática para ser evaluados en la materia integradora.
Cabe mencionar que los alumnos desarrollaron las diversas posiciones con profesionalismo. Los del área de cocina y postre, prepararon y emplataron los alimentos; Meseros y personal de Servicio sirvieron con profesionalismo a los comensales; el área de bar estuvo pendiente de que las bebidas quedaran con el toque exacto de cada ingrediente.
Además presentaron diversas danzas tradicionales como parte del entretenimiento que se vivió esa noche.
Bajo la supervisión del Chef Jonathan Téllez, los alumnos del grupo mencionado se dieron a la tarea de organizar la cena “Al Sazón de México” en el jardín Sólaz, en el cual deleitaron a 160 comensales con un exquisito menú a base de platillos mexicanos que fueron elaborados por ellos mismos, los cuales acompañaron con refrescantes y exquisitas bebidas todo de su creación.
Grupo de 4to A de T.S.U en Gastronomía
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- Uno de los momentos impactantes de la cena fue el Flameado de Bebidas
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- Acorde al tema de la fiesta fue decorado el salón y el show que se ofreció
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- Entregaron al Chef Jonathan Téllez, un reconocimiento por parte de sus alumnos, por el apoyo recibiendo en la organización de la cena temática.
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- El maestro Angel Aldaco recibió un reconocimiento por su apoyo en la organización del evento
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- Los asistentes ganaron premios de los patrocinadores en la trivia que hizo la conducta.
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- El equipo de cocina
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- Además de atender posiciones de restaurante, los alumnos también bailaron.
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- Alumnos que se encargaron de elaborar y montar el postre
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- Los chicos del área de bar prepararon las bebidas
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- Los encargados de la logistca del evento, Edwin Zaid Salgado Vargas, Arcelia Ramirez Suástegui y Edwin Jordany López Guevara
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- Yamilet Miranda Tacuba y Miranda Elena Avila Rodríguez, en la función de meseras.
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- Brando López y María de los Angeles Rayon, dieron la bienvenida a los invitados.
